Seiche

Classification scientifique de la seiche

Royaume

Animalia

Phylum

Mollusque

Classe

Céphalopodes

Ordre

Décapodiformes

Famille

Sepiida

Nom scientifique

Sepiida

Statut de conservation de la seiche:

Emplacement de la seiche:

Faits sur la seiche

Proie principale

Crabe, Crevette, Poisson

Caractéristique distinctive

Forme du corps long et grands yeux

Habitat

Eaux côtières et plus profondes

Prédateurs

Poissons, requins, seiches

Régime

Carnivore

Taille moyenne de la litière

200

Nourriture favorite

Crabe

Nom commun

Seiche

Nombre d'espèces

120

Emplacement

À l'échelle mondiale

Slogan

Trouvé dans les océans du monde!

Caractéristiques physiques de la seiche

Couleur

• marron
• Jaune
• Net
• Bleu
• blanc
• vert
• Orange
• Rose

Type de peau

Lisse

Poids

3 kg à 10,5 kg (6,6 lb à 23 lb)

Longueur

15 cm - 50 cm (5,9 pouces - 20 pouces)

Dotée de tentacules flexibles, de capacités de production d'encre et d'une intelligence vive, la seiche est une créature marine remarquable.

Malgré le nom, ce n'est pas du tout un poisson, mais un type de céphalopode. Cela le met dans la même classe que le calamar , nautilus et poulpe . On dit souvent que les céphalopodes ressemblent à des extraterrestres sur Terre en ce sens qu’il s’agit d’une forme de vie remarquablement intelligente mais très différente de la nôtre. Ils ont partagé pour la dernière fois un ancêtre commun avec des animaux terrestres il y a quelques centaines de millions d'années.

5 faits incroyables sur la seiche

• Toutes les seiches disposent d'uncoquille interne épaisse appelée os de seiche, dont le nom dérive évidemment. L'os de seiche est composé de l'aragonite minérale avec des atomes de calcium, de carbone et d'oxygène.
• Cette créatureévolué il y a 21 millions d'annéesà l'époque du Miocène. Son ancêtre provenait probablement d'un ordre de céphalopodes éteint connu sous le nom de belemnitida. Contrairement à de nombreux céphalopodes modernes, le belemnitida avait un squelette complet.
• leencre de la seichea été utilisé à la fois comme colorant et comme médicament tout au long de l'histoire humaine.
• Avec sonœil sinueux en forme de W, ce poisson a la capacité remarquable de percevoir des contrastes extrêmement élevés dans la lumière qui est normalement invisible à l'œil humain. Le contraste est la différence entre la lumière blanche et la lumière sombre. Cependant, comme compromis, la seiche est incapable de voir la couleur.
• Quelques espèces de seiches sontcapable de produire un venin toxiquepour éloigner les prédateurs.

Nom scientifique de la seiche

le nom scientifique de la seiche estSepiida, qui fait référence à l'ensemble de la commande. Le termeSepiidadérive du mot grec et latinsépia, qui fait référence au nom du colorant produit à partir de son encre. Sepia est maintenant le mot anglais pour un type de couleur brun rougeâtre.

Espèces de seiches

Il existe environ 100 espèces de seiches encore vivantes. En voici juste un petit échantillon:

• Seiche commune:Comme son nom l'indique, c'est l'une des espèces de seiche les plus répandues au monde. Ne mesurant pas plus de 19 pouces, la seiche commune habite principalement les eaux de la mer Méditerranée, de la mer du Nord et de la mer Baltique.
• Seiche pharaon:C'est une grande espèce de seiche qui habite la région du Pacifique entre Japon et Australie et aussi loin à l'ouest que la mer Rouge. Il est généralement chassé dans le Philippines , L'Inde et la Perse pour la nourriture.
• Seiche flamboyante:Cette espèce est bien nommée pour le motif de couleurs plutôt brillant et exubérant sur son manteau. Endémique des eaux d'Australie et d'Asie du Sud-Est, cette espèce produit un acide qui la rend impropre à la consommation humaine. Cette petite espèce ne mesure que quelques centimètres de longueur.

Apparence et comportement de la seiche

Un coup d'œil à ce poisson vous dira que c'est un vrai céphalopode. Son corps ressemble au étroitement lié calamar et poulpe , sauf qu'il est de taille beaucoup plus petite. Les plus petites espèces de seiches ne mesurent qu'un pouce ou deux. La plus grande espèce est la seiche géante australienne, qui peut mesurer jusqu'à 20 pouces et peser environ 23 livres.

La seiche est caractérisée par l'os de seiche interne rempli de gaz (qui fournit en fait de la flottabilité et du contrôle plutôt que de la protection), un corps long et relativement plat, un bec en forme de perroquet et de longues nageoires des deux côtés. Il comporte également huit bras et deux tentacules contenant une série de ventouses utilisées pour capturer des proies. Les bras et les tentacules peuvent être retirés dans deux poches à tout moment.

La seiche se déplace à des vitesses incroyables dans l'eau via la propulsion par jet. Il le fait en aspirant de l'eau à travers une cavité corporelle, puis en expulsant l'eau avec ses muscles puissants. Les ailettes lui permettent de manœuvrer à grande vitesse. Ce mode de transport est nécessaire pour échapper aux prédateurs très rapides et agiles.

Une autre capacité incroyable est le changement de couleur. Le corps de la seiche contient des millions de petites cellules pigmentaires appelées chromatophores qui permettent à la créature de modifier sa couleur et son motif à tout moment. Lorsque la seiche fléchit ses muscles, le pigment est libéré dans la peau externe pour se fondre dans l'environnement. Ceci est utilisé à de nombreuses fins telles que pour se camoufler, attirer des partenaires et communiquer avec d'autres seiches. Le changement de couleur peut également servir à étourdir les proies avec des éclairs rapides et débilitants.

La seiche a un cerveau assez gros par rapport à la plupart des invertébrés. Des études révèlent qu'il est capable de divers degrés de résolution de problèmes et de manipulation d'objets. Cette intelligence peut être nécessaire pour manipuler les tentacules et les bras incroyablement complexes, qui contiennent un grand nombre de neurones comme le cerveau.

Répartition, population et habitat de la seiche

La seiche se trouve dans les océans et les mers de L'Europe  , Afrique , Asie , et en Australie, mais il est largement absent des Amériques. Dans toute son aire de répartition naturelle, cet animal présente un schéma migratoire annuel. En été, il habite les eaux côtières des régions tropicales ou tempérées. En hiver, il migre vers les eaux plus profondes des océans.

Selon la Liste rouge de l'UICN, qui assure le suivi de l'état de conservation de nombreux animaux, les données sur les effectifs de population ne sont malheureusement pas disponibles pour de nombreuses espèces de seiche. Lorsque les données sont connues, presque toutes les espèces sont classées comme moindre inquiétude . Seules quelques espèces sont menacées d'extinction.

Prédateurs et proies de seiche

La seiche a un régime plutôt simple composé de poisson , Crabe et autres mollusques. Les plus grosses seiches ont également tendance à s'attaquer aux juvéniles ou aux petites espèces de seiches. Ils utilisent le bec situé dans le manteau entre leurs bras pour ouvrir les coquilles dures de leur proie et se régaler de la viande savoureuse à l'intérieur.

En raison de sa petite taille, la seiche est chassée par toutes sortes de gros poissons, dauphins , scellés , des oiseaux et autres mollusques. Mais il dispose de plusieurs mécanismes défensifs pour l'aider à survivre. Lorsqu'elle est menacée, la seiche peut libérer un nuage d'encre pour semer la confusion chez les prédateurs et ensuite s'échapper audacieusement. La vitesse est un avantage distinct par rapport aux prédateurs plus lents. Le venin de certaines espèces fournit également une défense utile.

Reproduction et durée de vie de la seiche

La seiche a un cycle de reproduction très organisé et simple. Pendant la saison de reproduction, qui dure entre le printemps et l'été de chaque année, le mâle présente une brillante démonstration d'accouplement dans laquelle il transforme les couleurs et les motifs pour impressionner la femelle. Une fois accepté, le mâle utilise son bras modifié pour transférer le sperme dans le manteau de la femelle près de la bouche pour féconder les ovules.

La femelle imprégnée dépose alors environ 100 à 300 œufs à la fois sur des rochers, des algues ou d'autres surfaces. Elle veille seule sur les œufs jusqu'à leur éclosion après une période d'un à deux mois en moyenne. Peu de temps après l'accomplissement de leurs devoirs, les hommes et les femmes mourront, cédant la voie à la génération suivante. Les seiches atteignent leur maturité sexuelle après une période pouvant aller jusqu'à 18 mois, mais leur espérance de vie n'est que d'un ou deux ans. Cela signifie qu'ils ont tendance à périr après une seule saison de reproduction.

Seiche dans la pêche et la cuisine

La seiche est un plat populaire dans les régions côtières d'Europe et d'Asie de l'Est. Il est préparé de différentes manières: pané, frit, grillé ou râpé. L'encre peut être servie seule ou avec le reste de la seiche.