Comment faire pousser des ananas : votre guide complet

Bienvenue dans le monde merveilleux de la culture de l'ananas ! Cultiver vos propres ananas est une expérience amusante et enrichissante qui vous fournit non seulement des fruits délicieux et sains, mais vous permet également de vous connecter avec la nature et de découvrir le processus fascinant de la croissance des plantes. De la sélection de la tête d'ananas parfaite à l'entretien de votre plante à chaque étape de développement, le voyage de la culture de vos propres ananas est sûr d'être rempli d'excitation et de défis. Cependant, vous récolterez finalement les douces récompenses de votre travail ! Alors, que vous soyez jardinier chevronné ou débutant, explorons le monde merveilleux de la culture de l'ananas ! Continuez à lire pour votre guide complet sur la façon de faire pousser des ananas!

Qu'est-ce qu'un Ananas ?

Un ananas ( Les ananas sont délicieux ) est un fruit tropical originaire d'Amérique du Sud. Les ananas sont maintenant largement cultivés dans de nombreuses régions du monde, notamment à Hawaï, en Thaïlande et aux Philippines. Le fruit est connu pour son apparence distinctive, qui se caractérise par une peau rugueuse et hérissée et une touffe de feuilles épineuses allant du vert au brun au sommet. À l'intérieur, le fruit est composé d'une chair juteuse, sucrée et acidulée riche en nutriments comme la vitamine C et le manganèse. Les ananas sont consommés frais ou en conserve et sont utilisés dans une variété de plats, comme les desserts, les smoothies et les plats salés comme le poulet aigre-doux. En plus de ses utilisations culinaires, l'ananas est apprécié pour ses propriétés médicinales et on pense qu'il a des bienfaits anti-inflammatoires et digestifs.

Comment faire pousser des ananas : choisir une variété

Il existe de nombreuses variétés d'ananas, mais les variétés les plus couramment cultivées sont le Smooth Cayenne, le Queen et le Red Spanish.
La variété la plus cultivée est la Smooth Cayenne. Il est connu pour sa grande taille, sa saveur sucrée et sa faible acidité. Il est couramment utilisé pour la mise en conserve et le jus. Les ananas Smooth Cayenne sont la variété la plus souvent disponible dans les épiceries américaines.
L'ananas Queen ou Queen Victoria est plus petit et plus sucré que le Smooth Cayenne, et a une saveur et un arôme délicats. Il est souvent consommé frais.
L'ananas espagnol rouge a une saveur légèrement piquante et est souvent utilisé pour faire du jus ou comme garniture. Il est également populaire pour sa valeur ornementale en raison de sa coloration rouge et verte frappante.
D'autres variétés d'ananas moins courantes incluent le pain de sucre, qui est de forme longue et conique et a une saveur sucrée, et le Pernambuco, qui a une saveur piquante et est populaire au Brésil.

Comment faire pousser des ananas : Exigences

Les ananas sont des plantes tropicales qui ont besoin de températures chaudes. Ils ne supportent pas le gel. Par conséquent, ils ne peuvent être cultivés à l'extérieur que dans les zones de rusticité USDA 11 et 12, qui ont une plage de température minimale de 40 à 50 ° F (4,4 à 10 ° C) et de 50 à 60 ° F (10 à 15,6 ° C), respectivement. . (Vous pouvez savoir dans quelle zone de rusticité USDA vous jardinez ici. ) Hawaï est un endroit privilégié pour la culture des ananas en raison de son climat tropical chaud et de son sol volcanique riche. En fait, Hawaï est le seul État américain dans lequel les ananas peuvent être cultivés à l'extérieur. Les ananas sont également cultivés dans certaines parties de la Thaïlande, des Philippines et de l'Amérique centrale et du Sud. Cependant, les ananas peuvent être cultivés comme plantes d'intérieur ou dans des serres dans des climats plus frais. Avec des soins appropriés, ils peuvent prospérer et produire des fruits même dans des zones hors de leur aire de répartition naturelle.

Comment faire pousser des ananas : Cultiver des ananas à l'intérieur

Les plantes d'ananas font d'excellentes plantes d'intérieur. Cependant, ils nécessitent un minimum de soins et d'attention. Les plantes d'ananas sont des plantes tropicales qui bénéficient de températures chaudes et d'un ensoleillement indirect et lumineux, ce qui les rend idéales pour la culture en intérieur. Lorsque vous cultivez une plante d'ananas à l'intérieur, il est important de choisir un pot bien drainé et d'utiliser un terreau riche en matière organique. Les plantes d'ananas nécessitent également un arrosage et une humidité réguliers, il est donc important de garder le sol humide et de vaporiser régulièrement les feuilles pour maintenir les niveaux d'humidité. Fertiliser la plante avec un engrais équilibré une fois par mois peut également favoriser une croissance saine.
Bien que les plants d'ananas puissent avoir une croissance lente, prenant plusieurs années pour produire des fruits, ils peuvent toujours être des plantes d'intérieur gratifiantes et agréables. Le processus de regarder la plante pousser et potentiellement produire des fruits peut être une expérience amusante pour les jardiniers d'intérieur.

Guide étape par étape pour la culture de plantes d'ananas d'intérieur

Sélection d'un conteneur

• Choisissez un contenant approprié : Vous aurez besoin d'un contenant de 5 à 7 gallons (18 à 26 L). Cela fournira suffisamment d'espace pour que l'ananas puisse grandir et développer ses racines. Il est également important de choisir un récipient bien drainé, car les racines d'ananas n'aiment pas rester dans un sol gorgé d'eau. Placer le conteneur sur un support roulant permet une flexibilité, ce qui facilite le repositionnement de votre plante d'ananas pour s'assurer qu'elle reçoit suffisamment de soleil. Les supports roulants pour plantes facilitent également le nettoyage autour de la plante.

Choisir un ananas

• Sélectionnez un ananas : Choisissez un fruit d'ananas frais et sain avec une couronne de feuilles vertes sans dommages ni meurtrissures. Les fruits doivent être mûrs, mais pas trop mûrs.
• Retirez la couronne : coupez le haut du fruit de l'ananas, y compris la couronne de feuilles et environ un demi-pouce de la chair du fruit. Utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer soigneusement toute chair de fruit restante du bas de la couronne.

• Placez le haut de l'ananas dans un bocal ou un verre d'eau, en vous assurant que le bas de la tige est immergé dans l'eau.
• Changez l'eau tous les quelques jours pour la garder fraîche et pour empêcher la croissance bactérienne.

• Après 2-3 semaines, vous devriez voir des racines commencer à se former à partir du bas de la tige.
• Une fois que les racines mesurent 1 à 2 pouces de long, il est temps de transplanter le dessus de l'ananas.

Planter votre plante d'ananas

• Remplissez votre pot présélectionné avec un terreau riche en matière organique. Arrosez légèrement la terre pour l'humidifier.
• Plantez la couronne d'ananas au centre du pot, en l'enterrant à mi-chemin dans le sol. Appuyez doucement sur le sol autour de la base de la couronne pour le fixer en place.
• Arroser la plante : Arrosez légèrement la plante d'ananas pour tasser le sol et humidifier les racines. Évitez de trop arroser, car cela peut faire pourrir la plante.

• Placez le pot dans un endroit chaud et ensoleillé où la plante d'ananas peut recevoir au moins six heures de lumière directe et indirecte par jour. Une fenêtre orientée au sud ou des lampes de culture peuvent fournir suffisamment de lumière.
• Les plantes d'ananas nécessitent un entretien minimal, mais vous devrez peut-être faire pivoter le pot périodiquement pour assurer une croissance uniforme et tailler les feuilles mortes ou endommagées. Fertilisez la plante avec un engrais équilibré une fois par mois pendant la saison de croissance, en suivant les instructions du fabricant.
• Être patient! Les plants d'ananas poussent lentement et peuvent mettre plusieurs années à produire des fruits. En attendant, profitez du processus de regarder votre plante grandir et mûrir, et de lui fournir les soins dont elle a besoin pour prospérer.

Comment faire pousser des ananas : Cultiver des ananas à l'extérieur

Si vous vivez dans un climat propice à la plantation de votre ananas à l'extérieur, ou si vous souhaitez simplement ajouter un peu d'intrigue à votre paysage en cultivant un ananas comme une annuelle, suivez les étapes ci-dessus jusqu'au processus de plantation. C'est là que les deux méthodes divergent. Au lieu de préparer un conteneur pour votre plante d'ananas, vous devrez préparer un espace de jardin. Transformez la terre de votre jardin en la modifiant si nécessaire pour atteindre le niveau de pH acide de 4,5 à 5,6 dont les ananas ont besoin pour prospérer. En savoir plus sur ce que signifient les niveaux de ph du sol et comment tester votre sol ici.

Une fois le sol retourné et amendé, creusez un trou légèrement plus grand que la motte de racines du plant d'ananas. Plantez l'ananas de manière à ce que la base des feuilles soit au niveau de la surface du sol. Tassez doucement le sol autour de la base de la plante pour éliminer les poches d'air.
Les plants d'ananas nécessitent un arrosage régulier pour s'établir et se développer correctement. Arrosez abondamment une fois par semaine, ou plus fréquemment par temps chaud et sec. Cependant, les ananas, une fois établis, n'aiment pas les racines humides, donc permettre à une plante établie de sécher entre les arrosages est considéré comme une meilleure pratique.

Les fruits d'ananas mettent généralement 18 à 32 mois à mûrir, selon les conditions de croissance. Lorsque le fruit est mûr, il sera parfumé et la chair sera douce et juteuse. Coupez les fruits de la plante à l'aide d'un couteau bien aiguisé et dégustez !

Cinq faits fascinants sur les ananas

• Les ananas ont longtemps été un symbole d'hospitalité et d'accueil, et étaient souvent affichés par la noblesse européenne comme un signe de richesse et d'extravagance.
• Les ananas contiennent un groupe unique d'enzymes appelées bromélaïne , qui ont des propriétés anti-inflammatoires et digestives, et sont souvent utilisées en médecine naturelle.
• Le Costa Rica produit plus d'ananas que tout autre pays. Ils produisent 70% des ananas du monde !
• Les plants d'ananas sont autogames et ne nécessitent pas de pollinisation croisée pour produire des fruits. Les fleurs de l'ananas contiennent à la fois des organes reproducteurs mâles et femelles, elles sont donc capables d'autofécondation.
• La plantation Dole Labyrinthe de jardin d'ananas à Wahiawa, Hawaï a été déclaré le plus grand labyrinthe de jardin d'ananas au monde en 2008. Le labyrinthe serpente à travers plus de trois acres de plantes tropicales colorées.

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